Konsumi i rregullt i perimeve vazhdon të konsiderohet një nga elementet kryesore të një ushqyerjeje të ekuilibruar. Perimet, veçanërisht ato me gjethe jeshile, brokoli, karotat, domatet dhe specat, janë burim i fibrave, vitaminave, mineraleve dhe përbërësve të tjerë ushqyes që kontribuojnë në mirëmbajtjen e organizmit, transmeton gazeta “Unaza Online”.
Specialistët e ushqyerjes rekomandojnë që perimet të jenë pjesë e përditshme e vakteve dhe të konsumohen në forma të ndryshme, duke preferuar përgatitjen që ruan sa më mirë vlerat e tyre ushqyese. Një dietë e pasur me ushqime bimore lidhet gjithashtu me një shëndet më të mirë afatgjatë dhe me uljen e rrezikut për disa sëmundje kronike.
(Unaza Online)