Boronicat po marrin gjithnjë e më shumë vëmendjen e studiuesve për përmbajtjen e tyre të lartë të antioksidantëve dhe polifenoleve, përbërës që lidhen me shëndetin e zemrës, enëve të gjakut dhe funksionimin e trurit.
Me ngjyrën e tyre të errët blu-vjollcë dhe shijen karakteristike, boronicat janë një nga frutat që shpesh përfshihen në një dietë të shëndetshme. Ato përmbajnë veçanërisht antocianina, një grup përbërësish bimorë që u japin frutave ngjyrën e tyre dhe që janë studiuar për efektet e mundshme në organizëm.
Çfarë i bën boronicat të veçanta?
Antocianinat dhe polifenolet e tjera të pranishme në boronica lidhen me proceset që ndikojnë në stresin oksidativ dhe funksionimin e enëve të gjakut. Studimet te njerëzit kanë gjetur rezultate premtuese për disa tregues të shëndetit kardiovaskular, megjithëse nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar qartë shkallën e këtyre përfitimeve.
Një tjetër fushë që po studiohet është shëndeti i trurit. Disa studime kanë raportuar përmirësime në aspekte të caktuara të kujtesës dhe funksionit njohës pas konsumimit të ushqimeve të pasura me antocianina. Megjithatë, rezultatet nuk janë njësoj në të gjitha studimet dhe boronicat nuk duhet të konsiderohen si trajtim për sëmundjet neurologjike.
Një aleat i mundshëm për zemrën
Shëndeti kardiovaskular është një nga fushat ku boronicat janë studiuar më gjerësisht. Disa kërkime sugjerojnë se konsumimi i tyre mund të ketë ndikim pozitiv në funksionimin e enëve të gjakut dhe në disa tregues të presionit arterial.
Por ekspertët theksojnë se përfitimet e mundshme duhet të shihen si pjesë e një stili jetese të shëndetshëm, ku përfshihen ushqyerja e ekuilibruar, aktiviteti fizik, gjumi i mjaftueshëm dhe shmangia e duhanit.
Si mund t’i përfshijmë në ushqyerje?
Boronicat mund të konsumohen të freskëta ose të ngrira dhe mund të shtohen në kos, tërshërë, sallata frutash apo smoothie. Konsumimi i frutit të plotë është një mënyrë e thjeshtë për të marrë edhe fibra dhe lëndë të tjera ushqyese.
Në vend që të mbështetemi te suplementet ose produktet që premtojnë rezultate të shpejta, specialistët e ushqyerjes rekomandojnë një dietë të larmishme, ku frutat dhe perimet kanë një rol të rëndësishëm.
(Unaza Online)